AGIA PARASKEVI (Die Heilige Paraskevi)
Sie befindet sich in der Bucht von Gialtra, direkt am Meer. Der Namenstag der Heiligen wird am 26. JULI gefeiert. Zur Zeit des Kaisers Antoninus wurde sie in Rom geboren, wo sie auch aufwuchs. Sie war eine sehr schöne junge Frau. Man nahm sie um ihres Glaubens willen gefangen und schmiss sie in einen Kessel mit brennendem Teer. Es geschah ihr nichts. Daraufhin folgten zahlreiche andere Martyrien. Schließlich köpfte man sie im Jahre 140 n.Chr. Ihr Feiertag ist von einem großen Menschenauflauf geprägt, was zeigt, wie bedeutend sie ist und wie viele Wunder sie vollbringt.
Sie hat von Gott die Gabe der Heilung von Augenkrankheiten empfangen.