AGIOS KYPRIANOS (Der heilige Kyprianos)
Die Kirche befindet sich innerhalb des Ortes Gialtra. Es handelt sich um einen stilvollen Bau mit einem Garten, der eine große Vielfalt an Blumen und Bäumen aufweist. Der Heilige Kyprianos wurde in Antiochia in Syrien geboren. Er war ein bedeutender Magier und verehrte die Dämonen. Er übernahm den Auftrag eines Herrschers, eine hübsche junge Frau, nämlich die Christin Justine, erotisch anzuziehen. Er wurde jedoch vom Kreuz bekämpft und konnte dieses nicht besiegen. So hellte sich seine Seele auf, er verbrannte alle seine teuflischen Bücher, ließ sich christlich taufen und wurde zum Bischof von Antiochia. Als der damalige Kaiser Diokletian dies erfuhr, befahl er, Kyprianos und Justine zu enthaupten. Es war der 2. OKTOBER des Jahres 304 n. Chr.
Zahlreiche Menschen strömen aus allen Teilen Griechenlands nach Gialtra, um diesen bedeutenden Heiligen zu ehren.